موقع ووردبريس عربي آخر

طريقة صنع فطائر البطاطا المحشوة الطرية

0 170

طريقة صنع فطائر البطاطا المحشوة الطرية, تعد المخبوزات التي يتم صنعها من الدقيق وخبزها ووضعها في الفرن هي الأكثر طلبًا في المطاعم كالبيتزا والحوواشي, لذلك أصبح من الجيد أن تعرف الطريقة الأفضل لعمل هذه المأكولات الشهية وبأكثر من طريقة, فإن كنت لا تملك ثمن اللحوم في كل مرة لا بأس أن تقوم بصنعها من البطاطا المسلوقة مع التوابل والخضر الورقية, وإليك الطريقة بالتفصيل.

مقادير صنع فطائر البطاطا المحشوة الطرية

حتى تتمكن من طهي فطائر البطاطا كوجبة فطور شهية ومغذية لزوجك وطفلك, كل ما عليك فعله هو أن تحضري شراء المكونات التالية:

  • 4 ملاعق من بذور السمسم.
  • 3 كوب دقيق أبيض.
  • 7 حبات بطاطا.
  • 2 بيضة.
  • مبشور جبن الموزوريلا و4 قطع من الجبن الرومي أو اللانشون.
  • ملعقة خميرة حلوى.
  • ربع ملعقة بهار الفلفل.
  • ملعقة زيت زيتون
  • طريقة صنع فطائر البطاطا المحشوة الطرية

طريقة صنع فطاير البطاطا المحشوة بالجبن

وبعد أن حصلتي على المقادير المطلوبة لعمل فطاير البطاطا المسلوقة, عليكي بتنفيذ الخطوات الآتية في الطبخ:

  • أحضري حبات البطاطا واغسليها بالماء والفرشاة لتتخلصي من الطين المتماسك على سطحها.
  • اسكبي مقدار من الماء في وعاء وضعيه على النار, وضعي بداخله البطاطا بعد تنظيفها.
  • اتركي الوعاء على النار لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يتم سلق البطاطس.
  • بعدها قومي بتقشير البطاطا في وعاء آخر به ماء بارد منعًا لحرق أصابع يديك.
  • قطعي البطاطس بالسكين إلى 4 قطع, ومن ثم اهرسي حبات البطاطس القطعة معًا في وعاء واحد.
  • أحضري الخليط المهروس واعجنيه مع الدقيق والفلفل الأسود وخميرة الحلوى والبيض.
  • شكلي العجين بيديك واثقبيه من المنتصف لإدخال به قطع الجبن مع اللانشون.
  • قومي بتحضير صواني الطهي وادهنيها من أسفل بقطنة مبللة بزيت الزيتون.
  • أخيرًا لابد أن تضعي العجين في شكل دائري في الصواني وأدخليها إلى الفرن.
  • عندما تخرج قطعيها إلى نصفين واتركيها لتبرد لتقديمها في الطبق وبالهناء والشفاء.

 

80%
Awesome
  • Design
Leave A Reply

Your email address will not be published.